Ziegelofen Lisboa 120 cm-Große Kapazität und kulinarische Exzellenz
Der geräumigste Ziegelofen Lisboa 120 cm verbindet Portugiesische Handwerkskunst mit erstklassiger Leistung. Seine großzügige Kochkammer ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte, ideal für große Mahlzeiten mit Familie oder Freunden. Die Isolierung aus Steinwolle und die Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln sorgen für einen schnellen Temperaturanstieg und eine optimale wärmeerhaltung, für Ergebnisse, die den besten handwerklichen Bäckern und pizzabäckern würdig sind.
Maßnahmen :
Innen Durchmesser: 94×104 cm
Außenmaße :
Breite: 118,5 cm
Tiefe: 118,5 cm
Höhe: 90cm
Gewicht: 850 kg
Tür: L40cm x H33cm
Versand: geschützt in 1 Palettenkasten
Ausbeute : bis zu 120 Pizzen/Stunde (30cm) oder 12 kg Brotteig in jeder charge
Kapazität: 4/5 Pizzen Ø 30cm
Empfohlene Hölzer : Eiche, Buche und Hainbuche
Holzverbrauch: 8 Kilo pro Stunde (kann je nach Holzqualität und Luftfeuchtigkeit variieren)
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